Caña de lomo de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica 100gr corte cuchillo
4,20 €
Impuestos incluidos
El Lomo de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica es una de las piezas más apreciadas del cerdo ibérico. Es producto del adobo, embuchado y curación de la pieza completa del lomo.
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Lomo de Bellota Ibérico 50% raza ibérica procede de la cinta de lomo limpia de grasas externas de Cerdos Ibéricos con un 50% de raza ibérica certificada resultado de cruces selectos. Durante la montanera disfrutan de una alimentación basada principalmente en las bellotas de los árboles del genero Quercus (encinas, robles y alcornoques) que consiguen campeando en semi libertad. pasa el tiempo de secado y maduración entre 4 y 6 meses
lomoib
Ficha técnica
- Peso
- 100gr envasados al vacio
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